Como aquecer tortilhas

Vídeo: How to Heat Tortillas | 3 Easy Methods to Heat Tortillas & Keep Them Warm

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Passos
Pontas
O que você precisa

Os maias e astecas colheram milho já em 3000 aC. Quando os conquistadores espanhóis desembarcaram na América do Sul, os astecas já estavam fazendo fubá e pressionando pão de milho e tortilhas. Hoje, as tortilhas ainda são uma parte importante das receitas mexicanas e são feitas com farinha de trigo ou milho. Ao fazer tortilhas, pode ser necessário aquecê-las. Você pode fazer isso em um micro-ondas, forno ou fogão elétrico.

Passos

1 Decida que tipo de tortilha você deseja reaquecer. Ao fazer tortilhas, você precisa escolher o tipo certo para sua receita.
- As tortilhas vêm em uma variedade de tamanhos, como burritos, fajita e tacos.
- As tortilhas podem ser feitas de farinha de trigo ou milho amarelo ou branco.
2 Compre tortilhas no supermercado ou no vendedor local de tortilhas. Ao cozinhar com tortilhas, você pode comprar muitos deles e congelá-los para uso posterior.
3 Pré-aqueça as tortilhas no forno.
- Pré-aqueça o forno a 176,67 ° C.
- Empilhe 1-5 tortilhas em uma pilha e embrulhe com papel alumínio. Ao reaquecer as tortilhas, não empilhe mais de 5 tortilhas ao mesmo tempo. Se você precisar cozinhar mais de 5 tortilhas, use vários pacotes de 5 tortilhas e cozinhe-as juntas no forno.
- Coloque as tortilhas no forno e reaqueça por 15-20 minutos. Use uma luva de forno para tirar as tortilhas.
4 Pré-aqueça as tortilhas no microondas.
- Coloque de 1 a 5 tortilhas em um prato adequado para micro-ondas.
- Cubra os scones com uma toalha de papel úmida. Quando você cozinha com tortilhas, não quer que fiquem muito secas. A água ajudará a manter as tortilhas úmidas.
- Pré-aqueça as tortilhas no micro-ondas por 30 segundos e verifique se estão quentes. Ao reaquecer tortilhas no micro-ondas, não as aqueça demais. Aqueça-os por mais 30 segundos até que estejam quentes.
5 Aqueça os bolos no fogão elétrico.
- Ligue o queimador do fogão em temperatura média.
- Coloque a frigideira no queimador.
- Coloque 1 tortilha de cada vez na frigideira. Vire a tortilha com uma espátula, cozinhando de cada lado por 30 segundos.
6 Aqueça tortilhas no fogão a gás. Este método funciona melhor se você tiver apenas 1 ou 2 pastilhas para aquecer.
- Ligue o queimador em fogo médio.
- Segure 1 pão achatado sobre o fogo com uma pinça, virando-o algumas vezes enquanto aquece os dois lados.
7 Cubra as tortilhas aquecidas com uma toalha úmida e limpa para mantê-las aquecidas.

Pontas

Sirva tortilhas simples com manteiga, sal ou molho.
Se você não tiver tortilhas frescas, pincele-as com água antes de reaquecê-las.
Se quiser tortilhas crocantes, aqueça-as no fogão e coloque a manteiga na frigideira.
Adicione algumas fatias de queijo enquanto reaquece as tortilhas para um lanche rápido.