Contente

• Ingredientes
• Passos
• Pontas
• Avisos

Se você está cansado de macarrão com queijo e quer dar um novo sabor ao seu prato, faça um delicioso molho de queijo. Você não precisa perder muito tempo fazendo este molho, mas, apesar disso, você obterá um prato incrivelmente saboroso.

Ingredientes

• 1-2 colheres de sopa de amido de milho
• Leite
• Queijo (queijo picante, cheddar ou parmesão são boas opções)
• Sal a gosto

Passos

1. 1 Use uma tigela média, larga e rasa para micro-ondas. Uma tigela de vidro ou assadeira vai funcionar bem. A louça que escolher deve ter lados altos, por isso um prato pode não ser a melhor escolha.
2. 2 Esfregue o queijo em uma tigela. Você não precisa medir a quantidade de queijo. Certifique-se de que o fundo da tigela está completamente coberto com queijo. A quantidade de queijo que você deve ingerir depende da quantidade de molho que deseja preparar e do tamanho da tigela.
3. 3 Despeje o leite por cima do queijo para que fique completamente coberto de leite.
4. 4 Antes de adicionar o amido de milho, adicione algumas colheres de sopa de leite ao amido de milho e mexa bem; O amido de milho deve ser completamente dissolvido no leite, após o qual a mistura resultante pode ser adicionada à tigela.
5. 5 Misture todos os ingredientes usando um garfo. Observe novamente que o amido deve se dissolver completamente.
6. 6 Coloque a tigela no microondas e cozinhe por dois minutos. Cubra a tigela com uma tampa para manter o micro-ondas limpo.
7. 7 Mexa novamente com um garfo. Todos os pedaços de queijo grudados ou grudados no fundo devem ser limpos.
8. 8 Repita este processo: coloque a tigela no microondas, mexa até engrossar. O molho deve permanecer na tigela por cerca de dois minutos, lembre-se de mexer ocasionalmente. Todo o processo levará cerca de 2 a 4 ciclos de 2 minutos, dependendo do micro-ondas que você está usando e da quantidade de molho que deseja preparar.
9. 9 Tempere a gosto. Um pouco de sal acentuará o sabor do queijo.
10. 10 Servir quente. Despeje o molho sobre a massa, vegetais ou qualquer outro prato que você cozinhar para dar um sabor delicioso e cremoso.

Pontas

• O cheddar é uma boa opção para este prato, mas você também pode usar outros tipos de queijo. Você pode usar vários tipos de queijo. Isso é muito prático, pois você pode adicionar pedaços de queijo que ficaram na geladeira.
• Use queijo quente para este molho. O sabor picante diminuirá ligeiramente durante o cozimento. Vermont Cheddar é uma ótima opção para esta receita porque é saborosa.
• Para os nachos, adicione um pouco de pimenta em pó e pimenta vermelha moída. Você pode adicionar feijão, guacamole, molho, creme de leite, cebolinha, azeitonas e outros ingredientes.
• Prepare a massa primeiro antes de preparar o molho ou prepare o molho antes de cozinhar os vegetais.
• Se você decidir assar seu prato, coloque arroz ou macarrão em uma tigela, adicione vegetais e carne. Polvilhe com pão ralado ou pão ralado e queijo por cima e leve ao forno até ficar macio. Você deve ter um prato saboroso com uma crosta apetitosa.
• Se você quiser adicionar um sabor saboroso ao molho, adicione um pouco de xerez seco ou outro vinho branco seco. No entanto, você não deve fazer isso se as crianças comerem esse molho.
• Você também pode cozinhar este molho no fogão, mas faça isso em fogo baixo e tome cuidado para não deixar o molho queimar ou grudar no fundo. Mexa com freqüência.

Avisos

• Não coloque a ficha no micro-ondas.
• Tenha cuidado ao tocar na tigela quente.
• Esteja ciente de que o molho pode derramar no micro-ondas e manchar.