Como fazer um sanduiche de bacon

Vídeo: LANCHE DELÍCIA DE BACON| Por: Sussa Rodrigues

Contente

Ingredientes
Sanduíche quente de queijo e bacon
Sanduíche quente com bacon, tomate e salada
Sanduíche de café da manhã com bacon
Passos
Método 1 de 3: Faça um sanduíche quente de queijo e bacon
Método 2 de 3: Faça um sanduíche de bacon, tomate e salada quente
Método 3 de 3: Faça um sanduíche de bacon para o café da manhã
Pontas
Avisos
O que você precisa
Sanduíche quente de queijo e bacon
Sanduíche quente com bacon, tomate e salada
Sanduíche de café da manhã com bacon

O bacon delicioso pode ser um ótimo complemento para quase todas as refeições, especialmente um sanduíche. Existem muitas maneiras de fazer um sanduíche de bacon. Experimente o clássico sanduíche de bacon, tomate e salada. Fazer um sanduíche simples de queijo quente com bacon é ainda mais fácil e rápido. Se quiser começar o dia com algo saboroso, o delicioso sanduíche de bacon para o café da manhã é perfeito. São muitas opções e todas ótimas!

Ingredientes

Sanduíche quente de queijo e bacon

Para 1-2 porções:

2 tiras de bacon
2 fatias de pão de centeio
1 colher de sopa de manteiga, aquecida à temperatura ambiente
1/2 xícara (50 g) de queijo cheddar ralado
2 colheres de sopa de guacamole (opcional)

Sanduíche quente com bacon, tomate e salada

Para 1-2 porções:

3 tiras de bacon
2 fatias de pão de centeio
1 colher de sopa de manteiga, aquecida à temperatura ambiente
1 colher de sopa de maionese
1 folha de alface
2 fatias de tomate maduro
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de guacamole (opcional)

Sanduíche de café da manhã com bacon

1 ovo grande
½ colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Tortilla exuberante ou panqueca saborosa, cortada ao meio
1 tira de bacon
1 fatia de queijo cheddar

Passos

Método 1 de 3: Faça um sanduíche quente de queijo e bacon

1 Frite o bacon em uma frigideira em fogo médio. Vire as fatias de vez em quando até que estejam crocantes. Isso levará aproximadamente 5 minutos. Quando o bacon estiver pronto, transfira para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
2 Unte um lado de cada pedaço de pão com manteiga. Essa será a parte externa do sanduíche. O óleo vai torná-lo mais crocante após a torrefação.
3 Polvilhe 25 gramas de queijo no lado não oleado de uma das fatias de pão. Guarde o resto do queijo para a outra metade do sanduíche. Isso ajudará a "colar" o sanduíche para que não se desfaça quando for frito.
4 Adicione o guacamole, o bacon e as sobras de queijo. Se você não gosta de guacamole, não adicione este molho ao seu sanduíche ou substitua-o por algumas fatias finas de abacate.
5 Coloque uma segunda fatia de pão por cima. Lembre-se de colocá-lo com o lado oleoso para cima para evitar que o sanduíche grude na assadeira.
6 Torre o sanduíche em fogo médio por 2-3 minutos. Coloque a frigideira no fogão e leve ao fogo médio. Quando a panela estiver quente, coloque o sanduíche por cima e cozinhe por 2-3 minutos.
7 Vire o sanduíche e cozinhe por mais 2-3 minutos. Vire delicadamente o sanduíche com uma espátula de cozinha e frite até que o pão esteja dourado e o queijo derretido.
8 Retire o sanduíche da assadeira e corte ao meio com uma faca afiada. Isso tornará o sanduíche mais fácil de comer e os ingredientes não cairão e mancharão suas roupas.
9 Sirva o sanduíche à mesa. Coloque o sanduíche fatiado em um prato e sirva imediatamente. Se quiser, você pode furar cada metade do sanduíche com um espeto de madeira ou plástico para que o sanduíche não se desfaça.

Método 2 de 3: Faça um sanduíche de bacon, tomate e salada quente

1 Refogue o bacon em uma frigideira em fogo baixo até ficar crocante. Isso levará cerca de 5 minutos. Quando o bacon estiver pronto, transfira para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
2 Unte um lado de cada pedaço de pão com manteiga. Essa será a parte externa do sanduíche. O óleo ajudará a ficar crocante após a fritura e o sanduíche não grudará na frigideira.
3 Espalhe a maionese no lado não oleado de uma ou das duas fatias de pão. Você pode untar uma fatia de pão com ele ou espalhar em ambas as fatias. Certifique-se de espalhar maionese nas laterais das peças que não estão untadas.
4 Adicione alface, rodelas de tomate, bacon e guacamole. Se você não gosta de guacamole, não adicione este molho ao seu sanduíche ou substitua-o por algumas fatias finas de abacate. Você também pode adicionar sal e pimenta nesta fase.
- A alface pode ficar menos crocante depois de fritar o sanduíche. Se não quiser, frite o sanduíche sem adicionar alface. Quando estiver pronto, abra, acrescente a salada e feche novamente.
5 Coloque uma segunda fatia de pão por cima, com o lado com manteiga para cima. Pressione suavemente para evitar que os ingredientes caiam. Não se esqueça de colocar a fatia com o lado oleoso para cima para evitar que o sanduíche grude na assadeira.
6 Torre o sanduíche em fogo médio por 2-3 minutos. Coloque a frigideira no fogão e leve ao fogo médio. Quando a panela estiver quente, coloque o sanduíche por cima e cozinhe por 2-3 minutos.
7 Vire o sanduíche e cozinhe por mais 2-3 minutos. Deslize uma espátula sob o sanduíche e gentilmente vire para o outro lado. Frite até que o pão esteja dourado. Isso levará cerca de 2-3 minutos.
8 Retire o sanduíche da assadeira e corte ao meio com uma faca afiada. Isso fará com que o sanduíche seja mais fácil de comer e não se desmanche.
9 Sirva o sanduíche à mesa. Coloque o sanduíche fatiado em um prato e sirva imediatamente. Se quiser, você pode furar cada metade do sanduíche com um espeto de madeira ou plástico para que o sanduíche não se desfaça.

Método 3 de 3: Faça um sanduíche de bacon para o café da manhã

1 Refogue o bacon em uma frigideira em fogo baixo até ficar crocante. Isso levará cerca de 5 minutos. Quando o bacon estiver pronto, transfira para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- As tiras de bacon devem ser longas o suficiente para se estender um pouco além das bordas da tortilha ou da panqueca. Se forem muito compridos, corte-os ao meio ou em terços para que caibam confortavelmente em uma tortilha ou panqueca.
2 Corte uma tortilha ou panqueca ao meio, torrar em uma torradeira e reserve por enquanto. Você pode usar um pequeno croissant em vez de uma tortilla ou panqueca, mas não precisa torrar na torradeira. Para um café da manhã mais pesado, baseie seu sanduíche em um pão torrado.
3 Prepare uma frigideira para ovos mexidos. Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio por 3 minutos. Coloque ½ colher de sopa de manteiga sem sal por cima e deixe derreter. Agite a panela suavemente para distribuir o óleo por igual.
4 Bata o ovo em uma tigela pequena ou caneca até que a gema se espalhe e se misture com a proteína. Você pode usar um garfo ou um pequeno batedor. Adicione sal e pimenta ao ovo, se desejar.
- Para economizar tempo, siga este passo enquanto a panela está esquentando e o óleo está derretendo.
5 Frite o ovo em uma frigideira, transfira para um prato e reserve por enquanto. Despeje o ovo em uma frigideira e cozinhe por 1-2 minutos. Em seguida, vire-o e espere mais 30–45 segundos. Quando os ovos estiverem prontos, transfira-os para um prato com uma espátula.
- Para fazer os ovos mexidos redondos, como uma bússola, use uma frigideira para fazer panquecas ou ovos mexidos. Eles são projetados para fazer panquecas e ovos mexidos perfeitamente redondos.
6 Coloque os ovos mexidos em uma das metades da tortilha ou da panqueca. Você pode precisar dobrar um pouco as bordas dos ovos mexidos para que eles se encaixem completamente na base. Certifique-se de que os ovos mexidos não ultrapassem as bordas da base do sanduíche.
7 Adicione o queijo e o bacon. Coloque o queijo primeiro - o calor dos ovos recém-cozidos ajudará a derretê-lo. Coloque as fatias de bacon por cima do queijo. Adicione ingredientes adicionais se desejar, como uma rodada de tomate ou cebolinha verde picada.
8 Coloque a outra metade da tortilha ou panqueca em cima do sanduíche. Pressione suavemente para evitar que os ingredientes caiam.
9 Servir quente. Se você usou um bagel como base para o sanduíche, corte-o primeiro ao meio para torná-lo mais fácil de comer. Sanduíches com base de tortilha, panqueca ou croissant não precisam ser cortados - já são pequenos.

Pontas

Experimente diferentes tipos de bacon se quiser experimentar algo novo.
Em vez de maionese, experimente adicionar molho barbecue ou molho inglês espesso ao seu sanduíche (você pode comprá-lo, por exemplo, no supermercado Globus) - eles também irão melhorar o sabor do prato acabado. Ketchup também é bom.
Torre o pão com antecedência para um final mais crocante.
Qualquer pão pode ser usado como base para sanduíches. Para um sanduíche de queijo quente, o pão de centeio funciona melhor, mas você também pode usar pão integral ou branco normal.
Você não precisa usar uma tortilha ou panqueca como base do seu sanduíche de café da manhã. Você pode substituí-lo por torradas normais, bagels ou até mesmo um croissant.