Como beber café verde

Vídeo: Episodio #234 Tomar Café O No Tomar Café....

Contente

Passos
Método 1 de 2: Extrato de Café Verde Caseiro
Método 2 de 2: benefícios para a saúde do café verde
Pontas
Avisos
O que você precisa

Você provavelmente já sabe que o chá verde contém antioxidantes, mas sabia que o café verde também contém antioxidantes? Os grãos de café verde não torrados contêm antioxidantes e ácido clorogênico, que têm sido associados à perda de peso. Para obter o máximo de benefícios para você, faça um extrato de café verde ou tome um suplemento em pó. Certifique-se de verificar com seu médico antes de incorporar café verde em sua dieta, especialmente se você estiver tomando medicamentos.

Passos

Método 1 de 2: Extrato de Café Verde Caseiro

1 Compre grãos de café verdes. Encontre grãos processados úmidos de qualidade. Em outras palavras, aqueles que não foram secos junto com restos de frutas, que podem causar o crescimento de fungos. Se possível, compre grãos que foram removidos à máquina.
- Compre grãos de café verdes online ou peça ao seu revendedor de café para guardar alguns grãos não torrados para você.
2 Lave 1 xícara de grãos de café e despeje em uma panela. Despeje 1 xícara (170 g) de grãos de café verde em uma peneira fina e lave sob a pia. Lave os grãos com cuidado, coloque-os em uma panela e leve ao fogão.
- Não esfregue os grãos com muita força, ou você vai esfregar as cascas de papel que contêm antioxidantes.
3 Adicione 3 xícaras (720 ml) de água a uma panela e leve para ferver. Despeje água filtrada ou de nascente em uma panela e cubra com uma tampa. Leve a panela ao fogo alto e espere a água ferver.
4 Cozinhe o feijão por 12 minutos em fogo médio. Retire a tampa da panela e reduza o fogo para médio para ferver a água lentamente.Ferva o feijão por 12 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Mexa devagar para não tirar as fissuras das pontas dos grãos.
5 Desligue o fogo e coe o extrato em um recipiente. Coloque uma peneira fina em uma tigela ou outro recipiente (como uma jarra). Comece derramando lentamente o extrato por uma peneira.
- A peneira impedirá a entrada de grãos e grandes pedaços de casca.
- Armazene os grãos para que possam ser fermentados novamente mais tarde. Quando esfriar, coloque o feijão em um saco hermético e leve à geladeira. Prepare-os novamente por uma semana e depois descarte.
6 Beba o extrato. Ao contrário dos pós disponíveis no mercado que precisam ser dissolvidos, seu extrato pode ser bebido imediatamente. Se você não gosta do sabor rico do café, dilua o extrato com um pouco de água ou suco.
- Cubra o recipiente com o extrato e guarde na geladeira por 3 a 4 dias.

Método 2 de 2: benefícios para a saúde do café verde

1 Comece a beber café verde para perder peso. Pequenos estudos sugerem que o café verde pode prevenir o ganho de peso. A razão para isso é o ácido clorogênico, encontrado no café verde e que limita a absorção dos carboidratos consumidos.
- Diz-se que o café verde reduz a pressão arterial e melhora os níveis de açúcar no sangue, mas são necessárias mais pesquisas para confirmar isso.
2 Monitore sua dosagem ao longo da semana. Se comprou café em pó verde e dissolva em água fervente, siga a dosagem indicada na embalagem. Como não há diretrizes sobre a quantidade de ácido clorogênico a ser adicionado à dieta, comece a monitorar a quantidade do extrato que está tomando diariamente. Se sentir efeitos colaterais, reduza sua dose diária.
- Alguns estudos recomendam tomar 120-300 mg de ácido clorogênico (derivado de 240-3000 mg do extrato), mas é difícil calcular a quantidade de ácido em um extrato caseiro.
3 Procure efeitos colaterais como dor de cabeça, diarreia e nervosismo. Como o café verde contém mais cafeína do que o café torrado tradicional, você pode ter efeitos colaterais. A pessoa pode ter batimentos cardíacos acelerados e ficar agitada e nervosa. Se você sentir esses efeitos colaterais, pare de beber café verde e consulte seu médico.
- Outros possíveis efeitos colaterais incluem diarreia, dor de cabeça e infecções do trato urinário.
4 Beba café verde 30 minutos antes das refeições. Tanto o extrato caseiro quanto o pó devem ser bebidos com o estômago vazio. Espere 30 minutos antes de comer ou fazer um lanche.
- Siga as instruções do fabricante para a quantidade de café que você bebe por dia. Por exemplo, algumas pessoas recomendam não beber mais do que 2 doses por dia.

Pontas

Certifique-se de verificar com seu médico antes de adicionar qualquer suplemento à sua dieta, especialmente se você estiver tomando medicamentos.

Avisos

Se você estiver grávida ou amamentando, recomendamos que você ignore o café verde, pois ele contém muito mais cafeína do que o café torrado tradicional. Além disso, não dê café verde para crianças.