Como combinar alimentos para que o corpo obtenha proteína nativa

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O que você precisa

Uma proteína nativa ou completa é uma proteína que contém as proporções necessárias de 9 aminoácidos importantes para a dieta humana. Nosso corpo não pode produzir 9 entre 20 aminoácidos, portanto, eles devem ser consumidos com alimentos. Pessoas que consomem diversos alimentos de origem vegetal e animal, via de regra, não precisam se preocupar com o consumo adicional de proteínas nativas: elas entrarão no corpo com os alimentos. Mas os vegetarianos e aqueles que de vez em quando se recusam a comer carne podem combinar certos alimentos para compensar a falta de proteínas nativas e comer deliciosamente.

Passos

1 Confira 9 aminoácidos essenciais para o corpo. A proteína nativa contém todos esses aminoácidos, incluindo histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina.
2 Fontes comuns de proteína animal nativa incluem aves, peixes, frutos do mar (incluindo crustáceos), carne, queijo, leite e ovos.
3 Existem apenas 5 plantas que são consideradas as principais fontes de proteína: quinua, trigo sarraceno, sementes de cânhamo, algas verde-azuladas e soja. Estas são as únicas fontes de proteína nativa para vegetarianos.
4 Para formar uma proteína nativa no corpo, você pode combinar certos alimentos. Combine um produto que carece de 1 ou mais aminoácidos com outro que contém os aminoácidos ausentes e outros aminoácidos essenciais.
- Você precisa saber quais alimentos podem ser combinados para formar uma proteína nativa. Isso inclui feijão e arroz, milho e trigo, cereais e laticínios. Ao combinar esses alimentos com as refeições, você cria uma proteína nativa.
- Polvilhe queijo em legumes ou outros vegetais ou grãos para uma refeição deliciosa com proteína nativa.
- No café da manhã ou almoço leve, coma lentilha ou sopa de feijão com biscoitos integrais ou pão de manteiga de amendoim integral.
- Outros alimentos ricos em proteínas incluem macarrão integral com ervilhas ou brócolis, pita com homus ou um hambúrguer vegetariano com ou sem queijo em um pão de grão integral.
5 Siga as recomendações para ingestão de proteínas. É importante que o corpo obtenha a quantidade recomendada de proteína todos os dias, de qualquer fonte.

Pontas

A proteína contribui para a perda de peso e o metabolismo. Forma lipoproteínas de alta densidade ou colesterol bom, a insulina, ajuda a melhorar o sistema imunológico e as funções antioxidantes.
Se você não estiver consumindo proteína suficiente com a comida, pode ingerir proteína em pó. Misture com leite, água, suco, café ou outras bebidas para shakes de proteína ou smoothies.