Autor:
Louise Ward
Data De Criação:
5 Fevereiro 2021
Data De Atualização:
28 Junho 2024
Contente
O corpo não produz iodo por conta própria.Em vez disso, você precisa obter iodo na forma de alimentos ou suplementos. Não ingerir iodo suficiente, ou uma deficiência de iodo, pode impedir o corpo de produzir hormônios tireoidianos suficientes e causar aumento do tamanho da tireoide. Essa condição pode levar a problemas graves de tireóide e de saúde em geral. O iodo também é um nutriente essencial para mulheres grávidas, pois a deficiência de iodo durante a gravidez pode causar muitos problemas de saúde graves em bebês.
Passos
Método 1 de 3: Ajustando a dieta
Esteja ciente de sua ingestão de iodo, com base na idade e sexo. As necessidades diárias de iodo variam, dependendo da idade e do sexo.
- Crianças de 0 a 6 meses de idade precisam suplementar 110 mcg de iodo / dia.
- Crianças de 7 a 12 meses precisam de um suplemento de 130 mcg de iodo / dia.
- Crianças de 1 a 3 anos precisam de um suplemento de 90 mcg de iodo / dia.
- Crianças de 4 a 8 anos precisam de um suplemento de 90 mcg de iodo / dia.
- Crianças de 9 a 13 anos precisam de um suplemento de 130 mcg de iodo / dia.
- Homens com mais de 14 anos precisam de 150 mcg / dia.
- Mulheres maiores de 14 anos precisam de suplementação: 150 mcg / dia.
- Mulheres grávidas ou amamentando têm maiores necessidades de iodo. Converse com seu médico sobre a quantidade exata de iodo de que você precisa a cada dia com base em sua idade, sexo e outros fatores, como gravidez.
Adicione sal refinado à sua dieta. A maioria dos sais refinados tem um ingrediente iodo. A menos que você esteja fazendo uma dieta com baixo teor de sódio, você deve incluir sal refinado em sua dieta diária para aumentar seu iodo. A maioria dos adultos pode fornecer 100% das necessidades diárias de iodo adicionando mais de 1/2 colher de chá de sal refinado iodado (cerca de 3 g) às refeições.- O sal iodado pode ser usado na culinária ou em sopas. Por exemplo, use sal de cozinha iodado quando uma receita é baseada em sal. O sal de mesa iodado tem um sabor que não difere do sal de mesa.
- Sal de mesa iodado pode ser adicionado à garrafa de sal. Assim, durante as refeições, você adiciona sal ao prato, aumentando assim o iodo.
Não adicione mais de 1/2 colher de chá de sal por dia. Uma dieta com muito sal pode causar sintomas semelhantes aos de uma deficiência de iodo, incluindo bócio e hipertireoidismo.
Adicione produtos lácteos e ovos. Produtos lácteos de origem animal como leite, iogurte e queijo são boas fontes de iodo. Você deve incorporar uma variedade de produtos lácteos e ovos em sua dieta.
- Coma iogurte pela manhã. Uma xícara de iogurte desnatado e sem açúcar fornece 50% da ingestão diária recomendada de iodo. Adicione frutas frescas, granola e mel para adicionar sabor e nutrientes essenciais.
- Beba leite desnatado. Uma xícara de leite desnatado ou 1% de leite fornece quase 40% da ingestão diária recomendada de iodo.
- Coma ovos no café da manhã, almoço e jantar. Um ovo grande fornece cerca de 16% da ingestão diária recomendada de iodo. Você pode comer ovos com torradas, burrito, ovos pochê com aspargos ou tão simples como omelete, ovos fritos.
- Adicione o queijo às saladas ou pizza. O queijo é rico em iodo e muitas vitaminas B essenciais, cálcio e proteínas. 30 g de queijo seco contêm cerca de 10-15 mcg de iodo. O leite de cabra também é geralmente mais fácil de digerir e contém altos níveis de cálcio e proteína.
Coma mais frutos do mar. Frutos do mar como bacalhau, cavala e camarão são boas fontes de iodo. Você deve se concentrar em comer uma variedade de frutos do mar para complementar os ácidos graxos essenciais, vitaminas e minerais, enquanto mantém uma concentração saudável de iodo no corpo.- Prefira peixes de carne branca como bacalhau, cavala e garoupa. Carne de peixe branco assada ou cozida no vapor retém muitos nutrientes e fornece até 2/3 da ingestão diária recomendada de iodo.
- Coma um sanduíche de atum no almoço ou use um prato de camarão como aperitivo ou lanche. Uma lata de atum (90 g) fornece cerca de 1/4 da ingestão diária recomendada de iodo. Enquanto isso, 90 g de camarão fornecem quase um quarto da ingestão diária recomendada de iodo.
- Evite comer frutos do mar em excesso, pois alguns tipos de frutos do mar contêm grandes quantidades de mercúrio - que pode ser tóxico se consumido em excesso. Frutos do mar como a arinca, peixe branco, salmão, camarão e marisco contêm a menor quantidade de mercúrio. Por outro lado, deve-se evitar comer atum Ahi, atum voador em conserva, garoupa, anchova e peixe-espada porque contêm níveis mais elevados de mercúrio.
Verifique a área geográfica.
- Verifique se a área em que você mora é no oceano ou na água. A quantidade de sal rico em iodado nas águas marinhas é maior do que na água dos rios.
- Os vegetais cultivados em águas marinhas contêm mais sal iodado natural.
Coma alimentos com nozes fortificadas, como pão e massas fortificadas. Cereais fortificados são alimentos que têm algumas vitaminas B e ferro adicionados a eles após o processamento. Os grãos fortificados também são ricos em iodo.
- Procure sanduíches fortificados em supermercados. O rótulo do produto indicará se o alimento é fortificado ou não.
- Cozinhe macarrão de trigo fortificado com bacalhau ou outros frutos do mar para uma refeição rica em iodo.
Adicione feijão à sua dieta, especialmente para vegetarianos ou veganos. Esses dois grupos de indivíduos estão em maior risco de deficiência de iodo devido a não comer alimentos ricos em iodo, como frutos do mar ou laticínios. As leguminosas, especialmente o feijão da Marinha, são ricas em iodo e fibras.
Não coma muitas algas marinhas. A alga marinha é um alimento que concentra muito iodo naturalmente, mas também pode fornecer um excesso de iodo ao corpo, especialmente algas marrons como o Kelp. Portanto, as algas devem ser consumidas apenas uma vez por semana, especialmente para mulheres grávidas.
- O excesso de iodo pode causar sérios problemas de saúde, como bócio ou hipertireoidismo.
Método 2 de 3: tome suplementos de iodo
Converse com seu médico antes de tomar suplementos. A maioria dos adultos com uma dieta saudável e balanceada que inclui leite, laticínios e peixes pode atender às suas necessidades de iodo. Os suplementos contendo iodo o ajudarão a atender às suas necessidades caso você não coma ou não coma alimentos ricos em iodo. Deve falar com o seu médico antes de tomar suplementos para garantir que está a receber a dose certa e é adequada para o seu corpo.
- Converse com seu médico antes de tomar suplementos se você tiver doença da tireoide, estiver tomando medicamentos ou tiver uma deficiência de iodo de longo prazo.
Compre suplementos de 'iodo de potássio'. As cápsulas não devem exceder as necessidades diárias para adultos, ou seja, 150 mcg / dia.
- Não tome suplementos de algas marinhas ou algas Kelp para obter iodo. A quantidade de iodo nesses suplementos é variada e em alguns casos pode fornecer um excesso.
Tome multivitaminas e suplementos minerais se estiver grávida ou amamentando. Com a dieta apenas, esses dois grupos de indivíduos têm dificuldade em atender às suas altas necessidades de iodo. Por outro lado, os suplementos multivitamínicos e minerais também contêm iodo. Ao usá-lo, verifique os rótulos para se certificar de que os suplementos fornecem 140-150 mcg de iodo. A quantidade restante de iodo pode ser obtida por meio da dieta.
- Mulheres grávidas não precisam tomar suplementos de iodo se já tiverem uma dieta rica em iodo. Você deve conversar com seu médico sobre os níveis de iodo antes de tomar um suplemento.
Método 3 de 3: entenda a deficiência de iodo
Reconheça os sintomas de uma deficiência de iodo. Todos os sintomas de deficiência de iodo estão relacionados aos seus efeitos na glândula tireóide. A glândula tireóide é a glândula da garganta que regula o metabolismo, por exemplo, o crescimento e a energia do corpo. Uma deficiência de iodo na dieta pode levar a distúrbios de deficiência de iodo, como:
- Bócio: esta é uma condição na qual a glândula tireoide aumenta ou se transforma em bócio devido ao esforço necessário para produzir os hormônios tireoidianos no corpo. A deficiência de iodo é a causa mais comum de bócio. Se você tiver bócio, terá sintomas de asfixia (especialmente ao se deitar) e dificuldade para engolir e respirar.
- Hipotireoidismo: é uma tireoide subativa, incapaz de produzir hormônios tireoidianos suficientes para que o corpo funcione normalmente. Com o hipotireoidismo, os processos corporais começam a desacelerar. Você pode sentir a pele mais fria, cansada, seca e esquecida, deprimida.Os sintomas de hipotireoidismo são tão diversos que é melhor fazer um exame de sangue para confirmar. Pacientes com distúrbios da tireoide não podem tomar suplementos de iodo por conta própria porque certos tipos de doenças da tireoide podem ser contra-indicados com suplementos.
- Problemas na gravidez: A deficiência grave de iodo em mulheres grávidas tem sido associada a aborto espontâneo, natimorto, parto prematuro e anomalias congênitas. Os bebês nascidos de mães com deficiência de iodo durante a gravidez podem apresentar problemas mentais, de desenvolvimento, auditivos e de comunicação. Na verdade, uma leve deficiência de iodo durante a gravidez também pode levar à falta de inteligência nos bebês.
Teste de deficiência de iodo. O iodo é eliminado quando você urina. Portanto, a melhor maneira de determinar se você tem deficiência de iodo é conversar com seu médico e fazer um teste de urina. O seu médico irá analisar os resultados dos testes e confiar nos níveis de iodo na urina para determinar se você tem deficiência de iodo.
Esteja ciente dos problemas de saúde causados pelo consumo de muito iodo. Se você já tem problemas de tireoide, como hipertireoidismo, consumir muito iodo pode piorar a doença. Portanto, você deve obter a menor quantidade de iodo necessária, com base na idade e sexo. Os adultos não devem exceder 600 mcg / dia para evitar levar a um excesso de iodo.
- Pessoas de uma região com deficiência de iodo (como algumas partes da Europa) para uma área com um teor mais alto de iodo (por exemplo, os EUA) podem ter problemas de tireoide como a tireoide está acostumada a com tratamento com baixo teor de iodo. Esses indivíduos podem estar em risco de hipertireoidismo.
