Contente

• Dar um passo
• Parte 1 de 3: reunindo suprimentos
• Parte 2 de 3: Preparando o aquário
• Parte 3 de 3: Mantendo a colônia de espirulina

A espirulina é um tipo de alga verde-azulada repleta de nutrientes: proteínas, antioxidantes e inúmeras vitaminas e minerais. É um organismo simples que cresce facilmente em água quente. No entanto, como as algas podem absorver toxinas ambientais, algumas pessoas optam por cultivar sua própria espirulina em casa em condições seguras e controladas. Outros simplesmente preferem o sabor e a textura da espirulina fresca. Depois de configurar alguns suprimentos, a colônia de espirulina praticamente cuidará de si mesma.

Dar um passo

Parte 1 de 3: reunindo suprimentos

1. Compre um aquário. A maioria dos cultivadores caseiros acha que um aquário de tamanho padrão é perfeitamente adequado como espaço para o cultivo de espirulina. Um aquário desse tamanho será capaz de abastecer uma família de quatro pessoas com bastante espirulina.
   • Você pode cultivar espirulina em aquários maiores, ou mesmo ao ar livre, em uma pia ou piscina (se você mora em um clima quente). No entanto, é mais fácil cuidar da cultura de espirulina dentro de casa e em um pequeno aquário.
2. Recolher o equipamento de colheita. Uma colônia de espirulina pode parecer espessa, mas é em grande parte composta de água. Quando estiver pronto para comer ou usar, esprema o excesso de água. Para a maioria dos produtores domésticos que desejam usar apenas uma pequena quantidade de espirulina fresca de cada vez, um pano fino ou gaze é suficiente. Você também precisa de uma colher para remover a espirulina do aquário.
   • Se você quiser colher grandes quantidades de espirulina para secar, tenha um estoque maior de panos finos ou gaze para facilitar.
3. Compre minerais para estimular o crescimento de algas. Tentar cultivar espirulina apenas em água não levará necessariamente a grandes resultados. Para obter uma colônia ideal, você deve adicionar minerais específicos a ela. No entanto, você não precisa ser um especialista - você pode comprar "alimentos" de espirulina mineral prontos para consumo em lojas de produtos naturais e orgânicos, bem como online. Certifique-se de que inclui pelo menos o seguinte:
   • Bicarbonato de Sódio
   • Sulfato de magnésio
   • Nitrato de potássio
   • Ácido Cítrico
   • sal
   • Uréia
   • Cloreto de cálcio
   • Sulfato de ferro
   • Sulfato de amônia
4. Compre uma cultura de espirulina. Para iniciar sua própria colônia de espirulina, você precisa de um pouco de espirulina viva como iniciador. Entre em contato com sua loja online de alimentos naturais ou orgânicos favoritos e solicite um conjunto inicial de espirulina.
   • As culturas iniciadoras de espirulina geralmente consistem em uma simples garrafa de algas espirulina no meio (água).
   • Compre culturas de espirulina somente de fornecedores confiáveis. Uma vez que a espirulina pode absorver metais pesados ​​e outras toxinas, certifique-se de que o conjunto inicial é de uma fonte segura.

Parte 2 de 3: Preparando o aquário

1. Coloque o aquário em local aquecido e com bastante luz. Se possível, ajuste o aquário de modo que fique perto de uma janela ensolarada voltada para o sul. A alga espirulina precisa de muita luz e calor para crescer adequadamente.
   • Alguns produtores de espirulina usam luz artificial, mas os resultados serão melhores com luz natural.
2. Prepare o meio. Os cultivadores de espirulina sempre falam sobre o "meio" em que as algas crescem, mas isso realmente significa apenas a água do aquário à qual o "alimento" mineral foi adicionado. Encha o aquário com água filtrada e adicione a mistura de minerais de acordo com as instruções da embalagem.
   • Você pode colocar água da torneira em um filtro padrão (como um filtro Brita ou Pur) e usá-lo para o aquário.
   • Se a água foi clorada, você deve remover o cloro com suprimentos que você pode encontrar em lojas de suprimentos para aquários.
3. Verifique a temperatura do meio. Idealmente, a temperatura no aquário deve estar em torno de 35 ° C, mas acima de 38 ° C seria muito quente. Use um termômetro de aquário para se certificar de que o aquário tem a temperatura correta para a espirulina.
   • A espirulina pode tolerar temperaturas mais baixas sem morrer, mas um ambiente quente é o melhor.
   • Se o tanque estiver muito frio, você pode aquecê-lo com um aquecedor de aquário, que você pode encontrar em uma loja de materiais para aquários ou pet shop.
4. Adicione o iniciador de espirulina. Você tem que seguir as instruções exatas que vêm com a garrafa de iniciador de espirulina, mas geralmente é muito fácil adicionar a cultura inicial. Em geral, coloque apenas metade a três quartos da garrafa no meio do aquário.

Parte 3 de 3: Mantendo a colônia de espirulina

1. Observe a colônia de espirulina crescer. No início, a colônia de espirulina pode parecer fina, mas vai ficar mais espessa e maior com o tempo. Normalmente, você não precisa fazer nada além de cultivar a colônia!
   • Se a colônia não parece estar crescendo adequadamente, verifique o pH do aquário, que deve estar em torno de 10 quando a espirulina estiver pronta para ser colhida. Se o pH estiver desequilibrado, provavelmente você precisará adicionar mais "alimentos" minerais.
   • Você pode encontrar tiras de teste de pH em lojas de suprimentos para aquários ou online.
2. Mexa o aquário de vez em quando. A espirulina precisa de oxigênio para se desenvolver. Alguns produtores usam uma bomba de aquário para fornecer oxigênio, embora isso não seja estritamente necessário. Para garantir que o ar entre na água do tanque, você pode ocasionalmente mexer o meio.
3. Faça a colheita da espirulina após cerca de 3 a 6 semanas. Quando a espirulina estiver crescendo, você pode começar a comer um pouco dela. Tudo que você precisa fazer é colher um pouco! A maioria das pessoas acha que cerca de uma colher de espirulina por vez é suficiente quando consumida fresca.
4. Filtre a espirulina com um pano fino. Coloque a espirulina que você retirou do tanque sobre o pano. Segure-o sobre uma pia ou tigela e esprema suavemente o excesso de água. Você vai acabar com uma pasta verde espessa. Use esta espirulina fresca em smoothies, adicione aos seus alimentos favoritos ou simplesmente saboreie a espirulina por conta própria!
5. Complemente a comida da colônia de spirulina. Cada vez que você remover um pouco de espirulina do tanque, certifique-se de adicionar um pouco da mistura de minerais de volta e em quantidades aproximadamente iguais. Por exemplo, se você tirar uma colher de sopa de espirulina, adicione cerca de uma colher de sopa de meio a ela.