Criação de uma fazenda de lagosta

Vídeo: KIM KATAGUIRI - Flow Podcast #367

Contente

Dar um passo
Parte 1 de 3: Criando um bom ambiente para suas lagostas
Parte 2 de 3: Cultivo de lagostas saudáveis
Parte 3 de 3: vendendo suas lagostas
Pontas
Necessidades

A lagosta é um delicioso marisco que muitas pessoas apreciam em todo o mundo, e o cultivo de lagosta é um negócio muito lucrativo. A lagosta é cultivada desde o século 20 para atender à alta demanda pela carne desses crustáceos. Um lugar saudável para viver, água potável e comida de lagosta podem ajudar suas lagostas a crescerem. Um pouco de conhecimento do negócio da lagosta pode ajudar a tornar sua fazenda um sucesso.

Dar um passo

Parte 1 de 3: Criando um bom ambiente para suas lagostas

Encontre um local adequado para sua fazenda de lagosta. Um local de cultivo de lagosta bem-sucedido requer três coisas: espaço suficiente para colocar vários bebedouros, uma fonte de água (livre de poluição e resíduos) e uma fonte de larvas de lagosta nas proximidades. Encontre um local com todos esses itens essenciais.
- Embora sua fazenda não precise ficar no mar, será difícil para você obter larvas de lagosta se não estiver perto do mar. Afinal, eles não prosperam no transporte.
- A luz solar natural também ajuda as lagostas a crescerem, portanto, cochos ao ar livre são ideais.
- A maioria das lagostas vive em água salgada, portanto, você precisa de uma fonte direta de água do mar. No entanto, você também pode comprar um conjunto para salinizar a água doce que possui.
Alugue ou compre um terreno para a sua quinta. Depois de encontrar o melhor local para sua fazenda, você precisará comprar ou alugar o terreno. Como você usará bebedouros para abrigar suas lagostas, não é necessário fazer ajustes no solo. Por esse motivo, você pode comprar e alugar. Porém, se você tem recursos para comprar o terreno, é um investimento melhor no seu negócio.
- O solo não precisa estar diretamente na água. Se o solo for adjacente a uma fonte de água salgada, isso pode ser útil, mas não é crítico.
Verifique com o Ministério da Agricultura, Natureza e Qualidade Alimentar se você precisa de uma isenção. Entre em contato com o Ministério e informe-se sobre as regulamentações para o cultivo de lagosta. Se você precisar de isenção, preencha os formulários necessários, pague os custos e certifique-se de obter a isenção antes de começar a crescer.
Coloque cochos para abrigar suas lagostas. Forneça um bom habitat para sua fazenda de lagosta comprando vários cochos enormes. Eles não apenas mantêm as lagostas contidas na fazenda, mas também as protegem dos predadores da chuva. Coloque os cochos lado a lado, em fileiras regulares, de modo que cada cocho seja facilmente acessível. Encha os cochos com água salgada limpa.
- Você também pode alojar suas lagostas em gaiolas marinhas, se sua fazenda tiver acesso direto à água salgada.
- Você pode abrigar 10 lagostas de 0,15-0,2 kg em um cocho / gaiola de 1 m2.
- Os cochos podem ser comprados em lojas de fazendas e na Internet.
Mantenha um nível de sal de 30.000-35.000 ppm na água. Se for usar água municipal, trate essa água para remover o cloro e outros minerais. Use uma solução salina comercial para animais marinhos. Siga as instruções para obter a leitura de sal de 30.000-35.000 ppm e use um kit de teste para se certificar de que fez tudo certo.
- Use água do mar natural, se possível.
- Adicione mais sal para aumentar o valor do sal. Dilua com água filtrada para diminuir o nível de sal.
Mantenha um nível de pH de 6,5 a 8,5. Use um kit de teste de pH para determinar o nível de pH da água. Se o pH estiver muito baixo, adicione 1 colher de chá de bicarbonato de sódio por 1 galão de água. Em seguida, espere algumas horas e teste novamente. Se o pH estiver muito alto, coloque um saco de musgo de turfa no filtro de água. Deixe funcionar por dois dias antes de testar novamente.
- Não coloque as lagostas na água até que o pH esteja correto.
Faça a manutenção semanal para manter os cochos limpos. Todas as semanas, remova 10-15% da água dos cochos e substitua por água salina condicionada. Compre um kit básico de teste de água e use-o uma vez por semana para verificar o pH da água e os níveis de sal. Verifique também os filtros semanalmente e limpe-os se necessário.
- Substitua os filtros quando eles parecerem desgastados ou danificados e quando não parecerem mais estar funcionando bem.
- A água da torneira deve ser sempre condicionada antes de ser adicionada às calhas.
Tenha um bom sistema de filtragem para circular o oxigênio e remover os detritos. Alguns bons filtros e uma bomba podem manter a água limpa e cheia de oxigênio. Isso ajudará suas lagostas a crescerem e a prevenir a propagação de doenças. Um sistema de filtração por lixiviação por gravidade remove o gás da água e adiciona oxigênio. Um filtro biológico mecânico remove os detritos do abastecimento de água e / ou os converte em nitrato menos tóxico, o que é seguro para as lagostas. Por fim, uma bomba submersível garante a circulação da água pelos sistemas de filtragem. Compre esses filtros e instale-os em seus cochos de lagosta.
- Manter a água limpa e filtrada é necessário para proteger as lagostas das doenças.A doença pode se espalhar muito rapidamente por uma fazenda.
- Compre filtros e bombas em uma loja de artigos para jardins ou na Internet.

Parte 2 de 3: Cultivo de lagostas saudáveis

Compre larvas de um fornecedor local. Fornecedores de larvas de lagosta podem ser encontrados em fazendas na costa atlântica do Reino Unido, América do Norte, Filipinas, Nova Zelândia e em muitos outros lugares que fazem fronteira com a costa. Uma vez que a lagosta emerge de sua casca, ela é pequena e translúcida, com olhos grandes e corpo pontiagudo. Essa é a larva. A larva passa por quatro fases antes de se tornar uma lagosta reconhecível.
- Escolha um dos tipos de lagosta disponíveis em sua área.
- Escolher um fornecedor próximo à sua fazenda evitará danos no transporte das lagostas.
- Evite colocar espécies de lagostas maiores e menores juntas. As larvas maiores podem comer as menores.
Dê comida de lagosta uma vez ao dia. Mantenha as lagostas saudáveis e cresça alimentando-as. Na natureza, as lagostas comem pequenos crustáceos, moluscos e peixes. Você pode comprar comida de lagosta adequada de seu fornecedor de larvas ou encomendá-la na Internet. Se você não conseguir encontrar misturas para lagostas, pode usar comida de bacalhau. Siga as instruções na embalagem sobre os tamanhos das porções.
- Antes de iniciar a fazenda, tente garantir uma fonte confiável de comida de lagosta.
Use uma rede de malha 5x5 cm para manter suas lagostas seguras. Coloque redes sobre os cochos para evitar que as lagostas escapem. Você também pode colocar ripas de bambu sobre as calhas para maior segurança. Isso ajuda a proteger as larvas de predadores, como pássaros.
- Você pode comprar redes em muitas lojas de bricolagem e na Internet.

Parte 3 de 3: vendendo suas lagostas

Encontre compradores para suas lagostas. Entre em contato com supermercados e restaurantes locais (de preferência pessoalmente) e ofereça-se para entregar lagostas. Faça isso antes de colher as lagostas. Crie um contrato delineando os termos do acordo com as lojas / restaurantes apropriados, incluindo o número estimado de lagostas que comprarão, o preço e a data de entrega prevista.
- É importante entregar as lagostas assim que forem colhidas, portanto, encontrar compradores com antecedência é crucial.
Colha as lagostas. As lagostas podem ser colhidas após cerca de seis ou sete meses, quando atingem um peso de 0,8-1 kg. Você pode retirar as lagostas dos cochos com uma rede. Coloque as lagostas colhidas em um recipiente com água do mar antes de embrulhar.
- Tente não colher as lagostas quando chover. As lagostas podem morrer se expostas à água doce.
Transporte suas lagostas com cuidado. As lagostas são compradas e transportadas vivas para que possam ser mortas pouco antes do consumo. Isso significa que as lagostas devem ser embaladas e entregues com muito cuidado. Embrulhe as lagostas em panos umedecidos com água do mar e coloque-as em caixas de isopor.
- Nunca embale lagostas com água doce.
- Para manter as lagostas frescas, coloque as caixas de isopor no gelo.
- Após a colheita, entregue as lagostas o mais rápido possível.
Trabalhe com um veterinário para reduzir a incidência de doenças. Se apenas uma das suas lagostas ficar doente, ela pode destruir toda a sua colheita. Trabalhe com um veterinário para descobrir como reduzir o risco. Peça a um veterinário para examinar suas lagostas para que quaisquer problemas de saúde possam ser detectados precocemente.

Pontas

As lagostas preferem nadar perto da superfície da água, especialmente na fase larval. Isso pode torná-los vulneráveis aos pássaros. Mantenha sua fazenda de lagosta longe de árvores ou monte redes para impedir a entrada de pássaros.
Monte sua fazenda de lagosta perto de um fornecedor de larvas. Isso diminui a chance de as larvas morrerem durante o transporte e reduz o estresse nas lagostas jovens.
Coloque elásticos ao redor das garras das lagostas. Isso evita que eles se matem se houver muitas lagostas juntas. Isso também torna impossível que eles o machuquem quando você os maneja.