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• Dar um passo
• Método 1 de 2: Cultivo de batatas em seu jardim
• Método 2 de 2: Plante batatas em uma panela

A única coisa melhor do que uma batata são duas! As batatas são saborosas, multifuncionais e relativamente fáceis de cultivar. Tudo o que você precisa fazer é colocar uma batata-semente em algum lugar ensolarado em seu jardim ou plantá-la em um vaso grande em seu quintal e esperar cerca de cinco meses para que as batatas amadureçam. Depois de crescerem: desenterre, coma e divirta-se!

Dar um passo

Método 1 de 2: Cultivo de batatas em seu jardim

1. Escolha um local no seu jardim com muito sol. Batatas crescem melhor com oito horas de sol por dia, mas não ficam bem quando está muito quente. Escolha um local em seu jardim onde as plantas ficarão expostas ao sol, mas não asse no calor. Eles preferem temperaturas de verão de aproximadamente 21 ° C, mas podem suportar temperaturas um pouco mais altas, desde que não sejam expostos à luz solar direta por mais de seis a oito horas por dia. A época ideal para plantá-los é no final da primavera.
   • Jardineiros experientes recomendam plantar batatas na época da última geada esperada, mas esse tempo pode variar dependendo de onde você mora.
2. Compre batatas-semente em um centro de jardinagem. A melhor maneira de cultivar batatas é a partir de batatas, mas nem todas as batatas são adequadas para isso: devem ser batatas de semente especialmente cultivadas em um centro de jardim. Freqüentemente, as batatas comuns do supermercado são tratadas com pesticidas que podem espalhar doenças por toda a plantação, portanto, peça as batatas-semente de um catálogo ou vá a um centro de jardinagem.
   • As batatas-semente vêm em todas as variações - Russet, Yukon, Fingerling, etc. O centro de jardinagem tem opções para você escolher, e eles podem pedir para você todos os tipos de batatas que ainda não têm na loja.
3. Deixe os brotos crescerem por uma semana antes do plantio. Ao contrário da maioria das batatas de supermercado, as batatas-semente têm pequenas protuberâncias chamadas brotos. Depois de plantados, esses brotos formam a parte superior de novas plantas de batata - eles são essenciais para o processo de cultivo! Coloque as batatas-semente em um local quente e seco (uma tigela sobre o balcão onde o sol brilha) e deixe-as lá por uma semana.
   • Uma semana é tempo suficiente para os brotos crescerem entre 1 e 1,5 cm de comprimento. Isso significa que eles estão quase prontos para serem plantados.
4. Corte as batatas em rodelas de 5 cm. Batatas pequenas podem ser plantadas inteiras, mas uma batata maior que uma bola de golfe deve ser cortada em pedaços de cerca de 5 centímetros de largura, cada um com pelo menos dois brotos. Normalmente é suficiente cortar as batatas em forma de "hambúrguer". Retorne as batatas fatiadas para o local quente onde estiveram na semana anterior e deixe-as descansar por mais dois ou três dias antes de plantar.
5. Prepare a área onde você vai plantar com fertilizante. Use um garfo de jardim para juntar composto no local escolhido. Batatas preferem solo frouxo e argiloso, então remova quaisquer touceiras até que o solo esteja leve e respirável. Certifique-se de que o fertilizante esteja coberto com pelo menos 5 cm de solo, caso contrário, ele pode danificar as raízes da batata.
   • Se você não tem seu próprio composto, compre um fertilizante balanceado, superfosfato ou farinha de ossos - todos disponíveis em um centro de jardinagem.
6. Plante as batatas em buracos separados por 30 cm. Coloque as batatas cortadas ao meio com o lado cortado para baixo em buracos de cerca de 10 cm de profundidade e com os olhos ou brotos voltados para cima. Cubra com terra e água.
   • Em geral, você deve fornecer às batatas 2,5 cm de água por semana, incluindo chuva. Eles preferem solo úmido, mas não encharcado.
7. Faça montes em volta das batatas após cinco semanas. Para colocar as batatas em uma colina, empilhe o solo ao redor dos caules para criar uma inclinação de 30 centímetros em ambos os lados. Isso forçará as novas batatas a crescerem acima das batatas plantadas anteriormente. Você pode cobrir toda a planta com solo ou escolher deixar as folhas descobertas (isso pode ser útil mais tarde, pois a mudança de cor pode indicar o crescimento das batatas).
   • Faça montículos cerca de uma vez por semana: isso protegerá as batatinhas da exposição direta ao sol.
8. Colha as batatas após um período de 70 a 100 dias. Cerca de cinco meses após o plantio, as batatas começarão a mostrar sinais de amadurecimento. As folhas ficam amarelas e a folhagem morre, o que significa que está quase na hora de colhê-las. Deixe-os no solo por mais duas a três semanas, depois desenterre-os com um forcado e pegue-os com as mãos.
   • Muitas variedades de batata crescerão e se tornarão tubérculos grandes o suficiente para serem consumidos após 10 semanas, mas deixá-los no solo por mais tempo renderá uma colheita maior.

Método 2 de 2: Plante batatas em uma panela

1. Encha um terço de uma panela grande e funda com terra para vasos. Quanto maior o pote, melhor (a batata precisa de muito espaço para crescer), mas deve ter uma capacidade mínima de 38 litros para quatro a seis batatas-semente. Se você planeja cultivar mais de seis batatas-semente, opte por uma panela do tamanho de um barril.
   • O pote também deve ter um orifício de drenagem significativo. Os potes de plástico preto reutilizáveis ​​de um centro de jardinagem funcionam bem para o cultivo de batatas porque a cor preta retém o calor e eles têm um ralo embutido no fundo.
2. Plante as batatas-semente a 15 cm de distância e com os rebentos voltados para cima. As batatas não devem tocar umas nas outras ou na borda da panela, caso contrário, seu crescimento será atrofiado. Depois de plantadas, cubra-as com 15 centímetros de solo para vasos. Regue-os até começar a escorrer pelo fundo. Deixe o vaso em um local moderadamente ensolarado na frente ou no quintal, onde possa ficar exposto de seis a oito horas de sol por dia.
   • Não sobrecarregue a panela: o espaço mínimo em que uma batata ainda pode crescer é de 15 cm.
3. Regue as batatas quando os 5 cm superiores do solo estiverem secos. A secura do solo depende do clima onde você mora, então teste se é hora de regar enfiando o dedo no topo do solo. Se parecer seco, é hora de regar novamente. Continue regando até que a água comece a escorrer do fundo da panela.
   • Quando o clima está quente, o solo seca mais rápido e você precisa regar com mais frequência. Verifique isso duas vezes por dia.
4. Adicione terra para envasamento enquanto os brotos de batata estão brotando do solo. Apenas cerca de uma polegada do broto deve ser exposta em qualquer ponto do processo de cultivo, então continue adicionando solo regularmente. Misture o solo com fertilizante (uma mistura de 5-10-10 do centro do jardim é suficiente) para plantas saudáveis ​​e de crescimento rápido.
5. Colha as batatas quando as folhas ficarem amarelas. As batatas de semente estão totalmente crescidas após 18 a 20 semanas. Retire-os da panela com a mão ou esvazie a panela e vá pelo solo para colher os tubérculos.
   • Verifique se a casca de todas as batatas tem manchas brancas e moles - isso pode significar mofo e não é seguro comer as batatas. Eles devem ter uma cor uniforme com uma pele firme e esticada.