Como fazer pão de alho

Vídeo: # 227 - Resin Top Coat Tutorial on Canvas - HOW I DO IT | Acrylic Pouring | Fluid Artist

Contente

Método 2 de 3: Pão de Alho com Azeite
Método 3 de 3: Variações
Pontas
Avisos
O que você precisa

1 PRE-aqueça o forno. Defina a temperatura para 175 ° C (se o forno for a gás - marque 3,5).

2 Faça óleo de alho. Coloque a manteiga em uma tigela pequena.

Coloque os dentes de alho em um picador e esprema o alho em uma tigela. Continue até que todo o alho seja espremido.
Adicione a salsa. Tempere com sal e pimenta e misture bem.

3 Fatie e preencha. Coloque a baguete sobre uma tábua e corte diagonalmente em fatias de 2 a 3 cm, mas não corte o pão completamente.

Faça um espaço entre as fatias.
Adicione uma colher de óleo de alho e empurre com uma faca de manteiga.
Por fim, espalhe o óleo restante por cima da baguete.

4 Embrulhe em papel alumínio. Rasgue um pedaço grande de papel alumínio para embrulhar a baguete. Coloque o pão de alho no centro do papel alumínio.

Embrulhe o pão de alho e envolva as pontas com cuidado.

5 Assar. Coloque a baguete no centro do forno e leve ao forno por 10 minutos. Vire e leve ao forno por mais 10 minutos, depois retire do forno.

6 Servir. Desenrole o pão de alho.

Corte em fatias e sirva.

Método 2 de 3: Pão de Alho com Azeite

1 Escolha pão. Pão francês (pão / baguete) funciona melhor, mas você também pode usar pães mais curtos se eles tiverem uma superfície macia o suficiente.
2 Combine o alho com azeite. Misture o alho picado e o azeite de oliva em uma tigela pequena e deixe descansar por alguns minutos.
3 Corte o pão em fatias sem cortar. Aplique a mistura de azeite no pão com uma escova de cozinha.
4 Polvilhe com alho em pó. Você deve vir à superfície em uma camada fina, mas para que, virando o pão, o pó não se desfaça dele.
5 Coloque o pão em uma torradeira ou forno em uma assadeira não untada a 180 ° C. Asse por cerca de 10 minutos, até que o pão esteja levemente dourado.
6 Servir. Desenrole o pão e sirva com macarrão ou sopa.

Método 3 de 3: Variações

1 Tente modificar o óleo e o recheio de alho da seguinte maneira:
- Adicione ervas frescas à mistura. Pique-os bem. Você também pode usar uma mistura de ervas secas de sua escolha.
- Polvilhe a manteiga de alho com o queijo parmesão. Isso dará um sabor mais intenso e saboroso.
- Para torrar melhor o pão no segundo método, misture o azeite e a manteiga ao meio.
- Para mudar o sabor, experimente polvilhar cebola em pó ou pimenta-malagueta no pão.
- Pimenta o pão ou recheio com pimenta moída na hora.
2 Faça uma deliciosa bruschetta. Cubra o pão com a mistura de azeite e alho e cubra com os tomates e cebolas picados. Adicione um pouco de parmesão, se desejar.
3 Para a versão espanhola, frite fatias (ou pedaços maiores) de pão branco. Corte um dente de alho ao meio e esfregue pão torrado com ele. Em seguida, corte o tomate ao meio e rale sobre o pão. Cubra com azeite e um pouco de sal marinho e pimenta. Você pode usar puro ou com tomate e queijo.

Pontas

Se você não tiver dentes de alho, use apenas alho em pó.
A opção de azeite é ótima para pessoas que não podem consumir laticínios. Certifique-se de que o pão também não contém produtos lácteos.
Com essas receitas, você terá de 2 a 3 porções. Se precisar de mais, aumente a quantidade de ingredientes de acordo.

Avisos

Tome as precauções habituais ao usar o forno para evitar queimaduras. Desenrole a folha com cuidado para evitar escaldar com o vapor ou o pão quente.
A assadeira ficará muito quente, portanto, coloque-a sobre uma superfície segura e use luvas.
Lembre-se de que algumas pessoas podem ser alérgicas ao alho ou simplesmente não gostarem dele, portanto, verifique com seus convidados antes de servir este prato em um jantar. Você também pode servir simplesmente pão ou pão com ervas separadamente para esses convidados.