Contente

• Ingredientes
• Passos
• Método 1 de 1: Cobertura de Donut
• O que você precisa

Os donuts podem ser feitos com massa de pão rápido (com fermento) ou pão com fermento. De qualquer forma, uma vez que a massa esteja pronta, fritar e cobrir os donuts com açúcar é muito fácil. Eles são fáceis e baratos de fazer. Em vez de comprar rosquinhas para o café da manhã de sábado, tente preparar um lote em casa!

Ingredientes

• 250 ml. iogurte, cerca de 1 copo
• 170 g açúcar, 7/8 xícara, aprox
• 2 ovos
• 1 Colher de Sopa. eu. baunilha
• 45 gr. manteiga derretida, cerca de 1 1/2 colheres de sopa eu.
• 500 gr. farinha, cerca de 4 xícaras
• 2 colheres de sopa. eu. fermento em pó
• 1 colher de chá bicarbonato de sódio
• 50 gr. farinha para polvilhar, conforme necessário, cerca de 2 colheres de sopa. eu.
• 1/4 colher de chá sal
• 1 l. óleo vegetal para fritar
• Açúcar em pó, para decoração ou apresentação

Donut esmalte

• 1/3 xícara de água fervente
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• Uma pitada de baunilha, opcional, opcional

Passos

1. 1 Por ovos e açúcar em uma tigela. Bata bem até ficar claro e fofo.
2. 2 Adicionar iogurte e bata na mistura de açúcar.
3. 3 Adicione a baunilha, o sal e a manteiga derretida. Bata na mistura rapidamente.
4. 4 Conectar ingredientes secos em uma tigela separada.
5. 5 Adicionar ingredientes líquidos em uma tigela..
6. 6 Mexer bela colher de madeira.
7. 7 Não muito mexa a massa.
8. 8 Um pouco polvilhe a placa com farinha.
9. 9 Abra a massa com 5 centímetros de espessura.
10. 10 Corte os donuts com uma fôrma de massa grande.
11. 11 Corte os centros com uma pequena forma de massa.
12. 12 Guarde as aparas da massa e misture com a massa não cortada.
13. 13 Continue cortando os donuts até esgotar toda a massa.
14. 14 Coloque uma panela com óleo vegetal no fogão e aqueça em fogo médio. A temperatura deve ser 185 ºC.
15. 15 Forre a bandeja com toalhas de papel enquanto o óleo está esquentando.
16. 16 Por donuts em óleo quente e frite por 1 minuto ou até dourar.
17. 17 Vire os donuts e continue a fritar até dourar.
    • Repitaaté que todos os donuts estejam cozidos.
18. 18 Frite os buracos dos donuts.
19. 19 Por donuts cozidos em papel toalha, deixe o excesso de gordura escorrer.
20. 20 Polvilhe donuts de açúcar em pó.
21. 21 Você você pode adicionar granulado de doce, calda de chocolate ou nozes, se quiser. Agora sirva em um prato e aproveite os donuts!

Método 1 de 1: Cobertura de Donut

1. 1 Derramar água em uma panela pequena e leve para ferver.
2. 2 Adicionar açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena.
3. 3 Derramar água fervente no açúcar de confeiteiro.
4. 4 Adicionar uma pitada de baunilha, se estiver usando.
5. 5 Misturar até ficar homogêneo.
6. 6 Garoa ou colher donuts.

O que você precisa

• Corola
• Copos e colheres de medição
• Panela ou fritadeira
• Taças de mistura
• Skimmer
• Formas de donut ou 1 forma de massa grande e 1 forma de massa pequena
• Rolo da Massa
• Bandeja
• Toalhas de papel