Contente

• Passos
• Método 1 de 3: Queijo Camembert Cru
• Método 2 de 3: experimente um camembert quente
• Método 3 de 3: usando camembert em receitas

O camembert é um delicioso queijo francês com uma crosta branca e agradável e um centro macio e amanteigado. Se você ainda não provou, sirva Camembert cru, junto com geleia, pão ou biscoitos. O camembert também pode ser reaquecido no forno ou grelha, ou adicionado às suas refeições favoritas.

Passos

Método 1 de 3: Queijo Camembert Cru

1. 1 Deixe o queijo sobre a mesa para aquecer à temperatura ambiente. O camembert fica mais gostoso em temperatura ambiente do que refrigerado na geladeira. Retire o queijo da geladeira 30 minutos antes de comê-lo para permitir que aqueça.
2. 2 Corte o queijo em triângulos. Para cortar o camembert, corte-o nas mesmas fatias da pizza. Pegue uma faca de queijo e corte o camembert começando do centro.
   • A lâmina dessa faca é coberta de orifícios para que o queijo não grude nela. Se você não tiver uma faca de queijo, use qualquer faca afiada.
3. 3 Experimente a crosta para ver se gosta. A crosta do camembert é comestível, mas pode ter um sabor bastante forte. Se a crosta é ou não com o queijo é com você, então experimente.
   • Experimente uma mordida com e sem crosta.
   • Se você não gosta da crosta, corte e coma apenas o meio.
4. 4 Experimente camembert com biscoitos ou pão e geléia ou mel. Corte o queijo em pedaços e use uma faca para espalhar sobre um biscoito ou uma fatia de pão francês. Coma assim, ou coloque um pouco de mel ou geleia por cima.
   • Experimente espalhar alguma geléia ou suas conservas favoritas, como framboesa, cereja, figo ou damasco.
   • Em vez de geleia, você pode adicionar uma fatia de pêssego, pêra ou maçã fresca.
5. 5 Coma o queijo alguns dias depois de cortar a crosta. Embora o camembert ainda possa ser comido, o sabor começará a se deteriorar depois que você cortar a crosta. A crosta atua como uma barreira protetora que mantém o queijo saboroso e fresco.
   • A menos que seja cortado na crosta, o Camembert pode ser armazenado na geladeira por 1–2 semanas e por mais de 6 meses no freezer.

Método 2 de 3: experimente um camembert quente

1. 1 Asse o queijo em uma caixinha de madeira se quiser esquentá-lo. Retire o queijo da caixa e remova a embalagem. Coloque o queijo no fundo da caixa e coloque-a na assadeira, mas deixe-a descoberta. Asse o queijo por 10 minutos a 200 ° C. Após 10 minutos, verifique se o queijo derreteu antes de retirá-lo do forno.
   • Experimente mergulhar fatias de torrada no queijo para um lanche delicioso.
2. 2 Derreta o queijo no carvão, se quiser fritá-lo. Se você aqueceu sua grelha para o jantar, experimente grelhar o Camembert para um lanche ou sobremesa. Embrulhe o queijo em papel alumínio e deixe na brasa por cerca de 20-30 minutos. Use uma pinça para removê-lo das brasas e coloque-o na caixa de madeira em que o comprou.
   • Pão de alho feito na hora também pode ser aquecido com queijo.
3. 3 Embrulhe o camembert no presunto e na panela para uma refeição deliciosa. Cubra o queijo com algumas rodelas finas de presunto, envolvendo-o em várias camadas. Adicione um pouco de manteiga ou óleo vegetal à frigideira e aqueça. Coloque o camembert em uma frigideira e doure o presunto e o queijo por todos os lados.
   • Depois de alguns minutos, o queijo dentro deve derreter.
   • Sirva o queijo junto com pão ou biscoitos.

Método 3 de 3: usando camembert em receitas

1. 1 Corte o camembert em pedaços para fazer uma salada. Experimente uma salada com ervas picantes, como salada de rúcula e pedaços de camembert. Adicione algumas fatias de maçã ou pêra e polvilhe com um punhado de nozes ou nozes. Se desejar, você também pode adicionar algumas cebolas picadas para dar sabor à salada.
   • Para o molho, você pode usar molho francês ou mostarda com mel.
2. 2 Derreta o camembert para suas refeições ricas em carboidratos favoritas. Use camembert em vez de creme ou leite. Por exemplo, derreta-o para fazer pratos de massa como macarrão com queijo ou macarrão com cogumelos e camembert. Também pode ser usado para fazer purê de batata. Basta adicionar camembert à temperatura ambiente antes do purê de batatas.
   • Se você quiser que o camembert faça parte do molho, é melhor cortar a casca e usar apenas o meio do queijo.
3. 3 Faça um panini ou um sanduíche de queijo grelhado. Espalhe a manteiga sobre duas fatias de pão. Coloque o pão em uma frigideira aquecida ou panini press, com a manteiga voltada para baixo. Coloque os pedaços de queijo sobre o pão e regue com a geleia. Coloque uma segunda fatia de pão por cima e aqueça o sanduíche dos dois lados.
   • Se você estiver usando uma prensa panini, simplesmente abaixe-a quando terminar de montar o sanduíche.
4. 4 Frite os pedaços de camembert. Corte o queijo em rodelas e mergulhe na farinha, sal e algumas pitadas de tomilho seco. Bata o ovo, mergulhe os pedaços de queijo e passe-os na farinha de rosca. Frite as fatias em 5-7,5 cm de óleo quente até que fiquem bem douradas.
   • Sirva o queijo com um molho francês doce e frutado.
5. 5 Bom apetite.